يحدث السكر العرضي عندما يتم الإعلان عن طعام أو مشروب أو وصفه بأنه “خالي من السكر” ، ولكنه لا يزال يحتوي على بعض السكر بسبب أحد المكونات التي تحمل اسمًا مشابهًا.
ومن الأمثلة على ذلك ، وصف عصير الفاكهة الذي يحتوي على مواد تحلية صناعية بأنه “خالٍ من السكر”.
تعريف السكر العارض
- في الطب ، السكر العرضي هو مصطلح يستخدم عندما يبتلع المريض أي كمية من السكر (أو التحلية) غير موصوفة أو مقصودة من قبل الطبيب.
- السكر العارض هو مصطلح يستخدم لوصف السكريات غير الجوهرية للطعام نفسه ، ولكنها تضاف أثناء التصنيع أو التعبئة.
- يضاف السكر العرضي إلى المنتجات بدون ملصق ، ويمكن العثور على السكر في الأطعمة التي تبدو صحية.
- السكر العرضي هو كمية السكر الموجودة في الأطعمة المصنعة.
- تمت صياغة هذا المصطلح في عام 2002 من قبل الدكتور ديفيد لودفيج ، أخصائي السمنة في مستشفى الأطفال في بوسطن. اكتشاف مرض السكر بدون تحليل
- حسب لودفيج أن الأمريكيين يستهلكون حوالي 22 ملعقة صغيرة من السكر المضاف يوميًا ، دون أن يدركوا ذلك.
هل السكر العرضي مرض أم لا؟
- السكر العرضي: هو السكر الذي نستهلكه دون أن ندرك ذلك. يأتي من الأطعمة التي نتناولها والمشروبات التي نشربها. قد لا نعلم أننا نستهلك السكر ، على سبيل المثال ، إذا كنت تستخدم مياهًا منكهة لتذوق الزبادي وحبوب الإفطار. السكر العشوائى
- السكر العرضي هو مصطلح يستخدم في صناعة المواد الغذائية لوصف السكر البلوري الذي استخدمه الطهاة والخبازين في الوصفات ، ولكن لم يتم تضمينه في قائمة مكونات الوصفة.
- السكر العرضي هو نوع من السكر موجود في الأطعمة المصنعة. يشمل المصطلح السكريات الموجودة بشكل طبيعي في بعض الأطعمة ولكن قد تشمل أيضًا السكريات المضافة أثناء المعالجة أو التحضير. افضل جهاز قياس السكر
- السكر العرضي هو السكر الذي يتم تناوله في الطعام والشراب وهو غير واضح.
- على سبيل المثال ، تحتوي علبة الصودا على حوالي 10 ملاعق صغيرة من السكر.
المصادر:-
https://music.apple.com/us/album/accidental-sugar/932159579
https://www.takealot.com/accidental-sugar-daddy-a-single-mother-billionaire-romance/PLID70954817
ظهرت المقالة السكر العارض أولاً على المتذاكي.
https://allambritishopensquash2017.com/?p=696